玉米馒头的做法

玉米馒头

2 人做过

作者: 若水小厨
若水小厨
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用料  

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  • 用压面机把面团压成薄片

  • 把面片卷成圆柱状

  • 把原柱状的面团切成均匀的10等份

  • 稍加整理放在蒸屉上,留有足够的发酵空间

  • 锅水烧40度将笼屉刚在上面盖严,进入发酵阶段,到这时整个制作用时10分钟

  • 等待发酵到2倍大。一般要等待30-50分钟,看环境温度而定

  • 经过发酵、中火蒸制30分钟

菜谱创建时间:2011-11-29 14:06:38
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