时蔬炒高粱剪刀面的做法

时蔬炒高粱剪刀面

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作者: 若水小厨
若水小厨

用料  

做法步骤

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  • 和好的面团,用剪刀剪成两头尖中间宽,类似小面鱼的条状

  • 剪好的面鱼,用些干粉,避免沾在一起

  • 水开后,像煮面条一样煮熟剪刀面鱼,捞出用清水洗至清爽不沾待用

  • 热锅凉油放入葱姜

  • 放入切成寸段儿黄花菜、摘成小朵的黑木耳

  • 放入剪刀面鱼、盐、生抽拌合均匀

  • 加入配菜盖盖儿2分钟

  • 打开盖子后的样子

  • 加入蒜片及一些葱花拌匀出锅装盘

菜谱创建时间:2011-11-29 13:21:38
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