
辣汤
辣汤
2021.3.30✨早餐
煎饼果子
胡辣汤
只放淀粉不够粘稠,放面粉水!
#早餐•2021年3月30日#
做出来了 味道可以的 花生我是炒熟压碎好了的时候放入
做出来比外面卖的好喝,花生黄豆提前用八角花椒姜盐腌一晚上,和上200克左右的面洗面筋,每一次洗面筋的水要少量,用前三遍的洗面水替代方子里的淀粉,后面再洗七八遍水就不要了,下淀粉水前把面筋揪薄片煮进去,家里没有猪油,用一小块肥肉切丁炼的油,倒炝锅是精华,不可省略,好方子
很好的胡辣汤配方
山西侯马胡辣汤
喝完了才想起来传作品
味道尚可,自酌甚嗨#晚餐•2020年2月7日#
放了油豆皮火腿丝胡萝卜丝木耳金针菇粉丝,最后撒了一点芹菜碎。
交作业!我还手洗了面筋,然后用面筋汤做汤底,和家里一样味儿#早餐•2019年6月1日#
改了下没炒锅,没放葱。自己不喜欢太油