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红烧牛肉的做法
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红烧牛肉

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作者: apple爱自己
apple爱自己

红烧牛肉的用料

红烧牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜洗净,蒜白部分用刀拍下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗净切大块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水,葱姜片,牛肉焯水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好的牛肉去浮沫沥水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的葱打结、姜切片

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉入高压锅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放葱结姜片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放干辣椒、八角、香叶

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料酒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老抽生抽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶叶包

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一小碗水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,大火煮开,煮至上汽之后转中火焖10分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火打开盖子,放盐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许白糖

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放大蒜,稍稍拌炒下

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后半掩着盖子,焖10分钟左右,即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出茶叶包

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啃吧

红烧牛肉的小贴士

1、牛肉用的牛腩,最好切大块点,因为牛肉煮好之后会缩小 2、香料不要放太多,我不喜欢八角的味道,所以这次就放了一颗 3、茶叶用纱布包起来,一点点茶叶就可以了,让牛肉容易熟 4、如果不是用高压锅,那么步骤类似,只要延长炖煮的时间就好

菜谱创建时间:2011-11-24 10:23:49
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