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生拌鲻鱼的做法
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生拌鲻鱼

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作者: xcf
xcf

生拌鲻鱼的用料

生拌鲻鱼的做法步骤

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步骤 1

准备洗净、消毒的案板,菜刀、竹筷,最好用酒精擦抹消毒冲净

步骤 2

鲜鲻鱼肉洗净,放在案板上,用菜刀切成长6厘米,宽2厘米的片,顺序码放在消毒煮过的净盘子上

步骤 3

黄瓜洗净,消毒,胡萝卜洗净,去皮,消毒,均切成5厘米长的细丝,撒在鱼片四周

步骤 4

大葱、生姜、大蒜均去皮,洗净,,剁成碎末

步骤 5

取小瓷碗,放入醋、酱油、盐、 白糖、味精搅拌均匀,浇在鱼片上

步骤 6

食用时,蘸辣大酱吃,即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:25
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