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酸菜炖排骨的做法
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酸菜炖排骨

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作者: 蓝冰滢
蓝冰滢
今天的晚饭~铸铁锅菜の酸菜排骨~吼吼~惦记好几天了哦~酸菜还是上周买的呢!我是有多想吃啊~可是真的一吃就吃不下了~排骨炖的汤加上酸酸的白菜,最关键的是吸收味道的冻豆腐!冬天吃这个怎么会冷涅~吼吼~开心 真是羡慕东北人啊。能发明这么好吃的东西~哈哈~和妈妈商量好了,下周做酸菜饺子试试看!

用料

酸菜炖排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨泡水2小时,把里面的血水都泡出去,然后冷水下锅焯水,称出备用

步骤 2

铸铁锅烧水到沸腾,加入焯水后的排骨,加入葱姜和八角,小火煮1小时

步骤 3

捞出葱姜和八角扔掉,排骨也捞出来,汤里稍微加点热水,煮开

步骤 4

开锅后加入粉条和冻豆腐,稍微煮一下加入酸菜

步骤 5

最后加入盐和排骨,再煮5分钟就能吃啦~

菜谱创建时间:2011-11-23 17:57:07
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