培根茄子卷的做法

培根茄子卷

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姜小不够辣

培根茄子卷的用料  

培根茄子卷的做法步骤

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  • 材料洗净沥干水份备用,调料里所有的材料放入小碗内混合均匀

  • 胡萝卜切细丝,茄子用蔬菜刨片器加工成长条的薄片,稍粗的泡椒切成5毫米左右宽的辣椒圈,去掉中间的辣椒籽

  • 在案板上先铺一片茄子片,再叠加一片培根,再将胡萝卜丝和洗净的蟹味菇卷在里面,卷紧实后用粗细合适的辣椒圈套住固定

  • 将卷好的培根茄子卷摆入乐葵料理盒内

  • 在上面均匀的拿勺子淋上调料

  • 盖好盒盖,微波炉高火10分钟即可

培根茄子卷的小贴士

1.茄子不要挑太粗的,跟培根差不多宽度的即可;
2.辣椒要选有些粗的品种,不然没办法将卷卷套住固定;
3.如果换成烤箱的话,我想200度20分钟差不多。

菜谱创建时间:2011-11-23 15:51:31
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