番茄乳酪面包的做法

番茄乳酪面包

作者: 苦哥
苦哥
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用料1 

用料2 (内陷)

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  • 将所有材料(除黄油)一起搅拌至表面光滑有弹性,加入黄油搅拌

  • 搅拌至面团能拉开面膜即可

  • 室温发酵40分钟

  • 将面团分割120克一个滚圆松弛20分钟

  • 将面团排气包入起司片

  • 将面团放入杨桃模具

  • 以温度30℃室温发酵40分钟,发酵模具的8分满,洒上低筋面粉

  • 用剪刀剪出交叉的十字刀口,挤上黄油

  • 以烤箱温度210℃烘烤18分钟

菜谱创建时间:2011-11-29 10:16:05
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