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佛手瓜薏米煲青头鸭的做法
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佛手瓜薏米煲青头鸭

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作者: 尚豆小厨
尚豆小厨

佛手瓜薏米煲青头鸭的用料

佛手瓜薏米煲青头鸭的做法步骤

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步骤 1

青头鸭请档主代为宰好回家清理干净,烧开姜葱水整鸭氽一下,去除血水及鸭腥味

步骤 2

荷叶、薏米、麦冬、蜜枣洗净备用

步骤 3

佛手瓜及胡萝卜洗净滚刀切厚件备用

步骤 4

荷叶、薏米、麦冬、蜜枣、姜片连同清水一起入锅大火煲开滚30分钟然后放入整鸭煲一小时左右加入切好的佛手瓜和胡萝卜再煲30分钟左右下盐调味即可

菜谱创建时间:2011-11-29 01:04:17
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