牛肉炒蘑菇

作者： 快乐芹菜

用料

• 菜椒
• 蘑菇
• 牛肉
• 胡萝卜

牛肉炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

把所有食材洗净，切片。牛肉加小苏打、盐、油揉捏葱姜段搁30分钟

步骤 2

调料蚝油、料酒、少量生抽、凉白水、生粉调匀。(味道好在于汁)

步骤 3

热锅热油先把蘑菇煸岀水，盛出来

步骤 4

热锅冷油煸牛肉片变色

步骤 5

倒入胡萝卜、蘑菇快速翻炒

步骤 6

倒入调料

步骤 7

再把菜椒加入，收汁

菜谱创建时间：2011-11-29 00:53:09