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芙蓉干贝杏鲍菇的做法
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芙蓉干贝杏鲍菇

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作者: 快乐芹菜
快乐芹菜

芙蓉干贝杏鲍菇的用料

芙蓉干贝杏鲍菇的做法步骤

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步骤 1

杏鲍菇洗净切丁,胡萝卜洗净切丁

步骤 2

鸡蛋取蛋清。(最后用了三只鸡蛋清)

步骤 3

蛋清打散备用

步骤 4

滚水焯过杏鲍菇,捞出沥干水份备用

步骤 5

热锅热油快速炒散蛋清盛出备用。(俺为了拍片把蛋清炒老了)

步骤 6

热锅热油炒干贝,加料酒

步骤 7

倒入杏鲍菇、胡萝卜煸炒加少量盐

步骤 8

倒入己炒散蛋清

步骤 9

最后用生粉芶芡就OK了

菜谱创建时间:2011-11-29 00:50:50
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