食材:绿豆芽洗净、黑木耳泡发洗净、菜椒、胡萝卜
绿豆芽,黑木耳滚水焯过
捞起沥干水份
菜椒洗净切丝、胡萝卜切丝
热锅热油开小火煸蒜末
倒入菜椒胡萝卜,关火,翻炒。(菜椒不能太熟)
倒入焯奸的绿豆芽加盐、白糖、鸡精拌匀
调料可根据自家喜好,放辣或放生抽都可以