猪心拌香菜的做法

猪心拌香菜

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作者: 快乐芹菜
快乐芹菜

猪心拌香菜的用料  

猪心拌香菜的做法步骤

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  • 猪心一只

  • 剪开猪心去除血块,洗净,清水浸泡十分钟

  • 猪心放锅中烧15分钟,放葱姜,料酒

  • 捞起切片

  • 凉白水浸泡5分钟。再沥干水份

  • 香菜、姜洗净、大蒜头剥皮

  • 香菜切段、姜、大蒜头切末待用

  • 坐锅热油开小火倒入姜、蒜末加生抽、醋、白糖、自制辣油、少量盐

  • 倒入猪心拌匀

  • 猪心稍冷却再加香菜麻油拌匀即可搭老酒咯

菜谱创建时间:2011-11-29 00:10:23
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