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可可饼的做法

可可饼

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作者: 布痴狂梅子
布痴狂梅子

可可饼的用料

可可饼的做法步骤

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步骤 1

低筋面粉,无糖可可粉,小苏打粉及糖粉一起过筛后,与无盐奶油混合,用手揉搓成均匀的松散状

步骤 2

加入朗姆酒,分三次加入全蛋,用手抓成均匀的面团

步骤 3

将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右

步骤 4

取面团15g,用手揉成圆球状,再均匀的沾上糖粉

步骤 5

烤箱预热后,160度烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖20分钟左右

菜谱创建时间:2011-11-28 23:38:09
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