香蕉巧克力蛋糕的做法

香蕉巧克力蛋糕

作者: 糖米果
糖米果
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用料  

做法步骤

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  • 用调羹将香蕉压成泥状,加入炼乳用调羹搅拌均匀

  • 无盐奶油室温软化后,加入糖粉先用橡皮刮刀稍微拌匀

  • 改用搅拌机搅拌均匀,加入蛋黄用快速方法搅匀

  • 加入方法1的炼乳香蕉泥,继续用搅拌机快速搅拌均匀

  • 同时筛入低筋面粉、小苏打粉和无糖可可粉,改用橡皮刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状

  • 用调羹将面糊刮入纸模内约五、六分满,将表面抹平,再放入适量水滴形巧克力粒。烤箱预热后,以190℃烘烤25~30分钟左右即可

菜谱创建时间:2011-11-28 21:45:47

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