马蹄酥小饼干的做法

马蹄酥小饼干

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作者: 糖米果
糖米果

马蹄酥小饼干的用料  

马蹄酥小饼干的做法步骤

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  • 将无盐奶油打散后,加入糖粉、盐,与奶油拌匀打发

  • 加入全蛋,继续打发

  • 打发后,加入低筋面粉搅匀

  • 将面糊装入裱花袋内。在烤盘上裱出U形的马蹄状,用160℃∕20分钟左右。熄火后,用余温再焖10分钟左右。(两盘一起烘的话,有些上色了,就可以将两盘互换位置同时里外转下,继续烘烤)至表面呈金黄色即可

  • 将巧克力切成小块,隔热水加热使其熔化。出炉的饼干稍待凉后,蘸上巧克力,放在保鲜膜上待巧克力变硬,即成马蹄形状的马蹄酥了

菜谱创建时间:2011-11-28 21:15:18
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