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蜂蜜麻花卷的做法
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蜂蜜麻花卷

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作者: 糖米果
糖米果

蜂蜜麻花卷的用料

蜂蜜麻花卷的做法步骤

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步骤 1

无盐奶油放在室温下软化后,加入蜂蜜和糖粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀

步骤 2

分次加入全蛋,继续用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状

步骤 3

将低筋面粉和泡打粉一起筛入

步骤 4

用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面团

步骤 5

取面团约5克,用手揉成10cm的长条状,对折后卷成麻花状放在烤盘上

步骤 6

表面刷上蛋白,烤箱预热后,先以160℃烘烤15分钟后转至150℃烘烤10分钟即可

菜谱创建时间:2011-11-28 20:42:07
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