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巧克力杯子蛋糕的做法
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巧克力杯子蛋糕

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作者: 糖米果
糖米果

用料

巧克力杯子蛋糕的做法步骤

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步骤 1

无盐奶油室温软化后,打成乳霜状

步骤 2

加入糖粉、盐,用橡皮刮刀拌匀

步骤 3

加入打散的蛋液,用打蛋器搅拌均匀,并打至柔滑饱满状

步骤 4

先筛入1/3低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀

步骤 5

倒入1/2牛奶,拌匀

步骤 6

再筛入1/3低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀

步骤 7

加入剩余的牛奶,用橡皮刮刀拌匀

步骤 8

筛入剩余的1/3低筋面粉、泡打粉和可可粉,轻轻拌匀即可

步骤 9

用汤匙装入纸模中,约7-8分满,撒上耐高温巧克力装饰(我还放了些XJP买滴橙色巧克力豆,嘿嘿)放入预热的烤箱,以180℃烘烤30分钟

步骤 10

出炉、待凉

菜谱创建时间:2011-11-28 20:28:04
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