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枫糖奶油夹心饼的做法
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枫糖奶油夹心饼

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作者: 糖米果
糖米果

枫糖奶油夹心饼的用料

枫糖奶油夹心饼的做法步骤

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步骤 1

将杏仁切成小粒状,成杏仁角

步骤 2

无盐奶油放在室温下软化后,加入糖粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤 3

加入枫糖,用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状

步骤 4

低筋面粉和小苏打粉一起筛入,用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面团

步骤 5

将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右

步骤 6

取面团约10克左右,用手揉成圆球状后,沾上均匀的杏仁角,放在烤盘上,用手压成直径5cm的圆片状。放入预热的烤箱,以170℃烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右

菜谱创建时间:2011-11-28 20:24:21
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