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梅干菜蒸肉的做法
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梅干菜蒸肉

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作者: 糖米果
糖米果

梅干菜蒸肉的用料

梅干菜蒸肉的做法步骤

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步骤 1

梅干菜洗净,沥干装碗,待用

步骤 2

走油肉切片装碗。(装梅干菜的碗要比装走油肉的碗要稍大些,这样就可以叠在一起蒸,不用分两次蒸了)

步骤 3

梅干菜和走油肉放入锅中,中火蒸10分钟左右

步骤 4

烧调料:料酒、老抽、姜、糖、盐放入锅中烧熟,最后撒上些葱花

步骤 5

取一大碗,将蒸号的梅干菜和肉,一层层堆放(一层梅干菜、一层肉)

步骤 6

最后均匀淋上调料汁,放入蒸锅中再蒸30分钟左右即可

菜谱创建时间:2011-11-28 20:09:58
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