黑糖桂花山楂酱的做法

黑糖桂花山楂酱

作者: 糖米果
糖米果
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用料  

做法步骤

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  • 先将新鲜山楂洗净,用盐水浸泡30分钟左右

  • 山楂沥干水分

  • 将山楂去核,切成丁状

  • 山楂加清水,煮沸后。转小火慢慢煮至山楂软、烂

  • 分别加入红糖和细砂糖,继续小火煮至糖融解

  • 再加入麦芽糖和桂花糖,搅拌下即可。(可以试验下,用小勺取点山楂酱,放在一旁,过一会会凝结,就OK了)

菜谱创建时间:2011-11-28 19:11:11

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