香菇卤肉粽的做法

香菇卤肉粽

作者: 李小汪
李小汪
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香菇卤肉粽的用料  

香菇卤肉粽的做法步骤

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  • 首先要把江米用清水泡一下,大约一个半小时,不用太长时间。漂洗后沥干水,加入一勺老抽,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺食用油,一小勺料酒,一小勺白糖拌匀,再腌制半小时到一小时

  • 干粽叶用开水烫一下,烫软后捞出,刷洗掉表面的灰尘,清理干净

  • 这里放在粽子里的香菇卤肉是先做的,是熟的,具体做法可以参考李小汪的红烧肉,在加酱油后加入泡好的香菇即可

菜谱创建时间:2011-11-28 18:42:39

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