米酒银耳甜汤

作者： 初级煮妇

开心，啥也不说了，先来道甜品开开胃吧。

用料

• 银耳 1朵
• 米酒 100克
• 枸杞 几颗
• 冰糖 适量

米酒银耳甜汤的做法步骤

步骤 1

银耳泡透洗净

步骤 2

去掉根部发黄的那些，切碎

步骤 3

枸杞洗干净

步骤 4

将银耳和枸杞与适量冰糖一起入汤煲中

步骤 5

加适量清水，大火烧开，小火煮半小时

步骤 6

加入米酒再煮半小时就可以了

米酒银耳甜汤的小贴士

关于炖煮的时间，根据自己喜欢的口感来决定，煮的越久银耳越软糯，煮的时间短，银耳吃起来就脆脆的，都可以的。

菜谱创建时间：2011-11-22 17:30:41