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川贝银耳百合枸杞炖雪梨的做法
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川贝银耳百合枸杞炖雪梨

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作者: 坨坨妈
坨坨妈
一碗秋冬润燥败火养生美容全能汤 按说我水也没少喝,水果也没少吃,我一不爱吃大鱼大肉,二不喜欢太咸太辣,怎么就这么爱上火咧? 前几日咨询了一下中医,中医说我是气虚导致肝火旺,秋冬季要以温补清润为主,多喝些清火滋润的养生汤品,对调节我体内的气血有好处。 所以这些日子家里的汤品基本就没断过,我不太爱吃油荤重的汤,广式煲汤虽然相对清淡,可是很多口味对于我来说也不是很适应,因此清爽的甜汤类的补品,就成了我的最爱。

用料

川贝银耳百合枸杞炖雪梨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

川贝碾碎,银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干,冰糖置于小碗中备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪梨去皮去核切成块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一大炖盅,将步骤1.2中的所有材料倒入盅中,再加入清水至九成满

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭煲注入小半锅水,将炖盅盖上,放入煲中,盖上盖子,先调到煮饭,煮至沸腾上汽时,改成煮粥,炖2小时左右即可

川贝银耳百合枸杞炖雪梨的小贴士

如果你家的电饭煲不是煮饭煮粥双用的,那么不建议用电饭煲来炖,可以改为用电炖锅或者蒸锅,只要是可以调节火力的均可。因为炖盅是要文火慢炖才能出药性的,大火炖很容易将水炖干,而炖盅里面的材料还没有炖熟烂。

菜谱创建时间:2011-11-22 13:51:01
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