白菜炒黑木耳

作者： 小花牛营养师

用料

• 大白菜 4片
• 黑木耳 适量（约一小把）
• 大蒜 1瓣
• 盐 1小匙
• 花椒粉 1/2小匙
• 米醋 1大匙
• 鸡精 1/2小匙
• 香油 适量

白菜炒黑木耳的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切小片、木耳用温水泡1小时，去根；大蒜切片

步骤 2

炒锅倒少许油，下白菜煸炒，待白菜炒出水，出锅待用

步骤 3

炒锅内再次倒油，放蒜炒香，下木耳煸炒，加花椒粉翻炒

步骤 4

加入盐、米醋调味，放刚才炒过的白菜，翻炒几下

步骤 5

加鸡精，最后淋几滴香油即可出锅

白菜炒黑木耳的小贴士

1、白菜先炒一下，是防止这道菜水份过多； 2、而且这样炒，白菜的口味很好，吃起来不水水的。

菜谱创建时间：2011-11-28 17:03:21