素肉松的做法

素肉松

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静静下午茶
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用料  

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  • 黄豆洗净后,泡水一夜

  • 黄豆加水,用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆

  • 找一块干净的大棉布,放在大一点的盆上,将豆浆倒入

  • 过滤出豆渣

  • 锅中放入少许油,放入豆渣翻炒

  • 放入生抽,红糖,和少许的盐继续翻炒

  • 将豆渣炒到松散即可

  • 将素肉松放凉密封保存即可,随吃随取,是不错的小佐料

菜谱创建时间:2011-11-28 16:10:02

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