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野生蓝莓面包的做法
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野生蓝莓面包

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食尚先生王森

野生蓝莓面包的用料

野生蓝莓面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入野生蓝莓干和核桃仁搅拌至面团完成阶段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温30℃发酵60分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割200g一个滚圆松弛30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团排气滚圆放入烤盘,以温度30℃室温发酵50分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵后,在表面面洒上低筋面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上火220℃下火200℃打蒸汽烘烤20分钟

菜谱创建时间:2011-11-28 15:06:06
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