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葱花鸡蛋早餐饼的做法
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葱花鸡蛋早餐饼

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作者: 戏戏
戏戏

用料

葱花鸡蛋早餐饼的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜去皮,用刀切成大块,放入料理盒中

步骤 2

用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用

步骤 3

取一个深口大碗,倒入面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水

步骤 4

用手工打蛋器把鸡蛋、面粉、清水拌匀,倒入少许油再次拌匀

步骤 5

直至把面粉拌成均匀流速的面糊,静置备用,香葱洗净后切成葱花

步骤 6

把葱花和胡萝卜末倒入面糊中,拌匀

步骤 7

平底锅烧热,擦上一层薄薄的油

步骤 8

倒入面糊,转到平底锅,让面糊均匀铺满锅底成圆饼状,盖上锅盖,小火焖至表面凝结

步骤 9

小心地用晃动平底锅,发现鸡蛋饼可以自由移动了,迅速翻面,再盖上锅盖,把另一面也焖至凝结就成

菜谱创建时间:2011-11-27 23:07:40
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