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拆骨肉蛋饼卷的做法
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拆骨肉蛋饼卷

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

拆骨肉蛋饼卷的用料

拆骨肉蛋饼卷的做法步骤

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步骤 1

将面粉放入容器中,放入清水搅匀成稠面糊

步骤 2

然后将鸡蛋打入面糊中拌匀成稀一点的面糊;(一定要先放清水将面搅匀再放鸡蛋,这样面糊里才不会有面疙瘩)

步骤 3

平锅放油拎起手柄转动将锅底都沾上油然后再将多余的有倒出来

步骤 4

舀一勺面糊放入平锅中转动手柄将平底锅铺上薄薄的一层,中火将两面都煎上色

步骤 5

将煮熟的大骨头上的肉拆下来,撕成条状,放入黄瓜丝和生抽、花椒粉、辣椒油、葱花拌匀

步骤 6

将鸡蛋饼平铺,将拌好的肉放在蛋饼的一端,留出饼的两端

步骤 7

将蛋饼卷成卷,将蛋饼的两端都折叠进去

步骤 8

将蛋饼卷从中间切开摆盘即可

菜谱创建时间:2011-11-27 22:48:08
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