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石锅土豆鸡块的做法
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石锅土豆鸡块

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作者: 梓晴
梓晴

用料

石锅土豆鸡块的做法步骤

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步骤 1

鸡腿洗净切大块;土豆去皮切厚片;青椒洗净切段;洋葱切块;生姜、大蒜去皮切片

步骤 2

锅中放入适量油加热,放入土豆片炸至表面焦黄

步骤 3

锅中放入适量油加热,放入切好的鸡块煎炸至表面焦黄

步骤 4

锅中放入两汤匙油,倒入干辣椒段、桂皮、八角、郫县豆瓣、油辣椒放入小火炒香,先放入洋葱翻炒至透明,然后放入炸好的鸡块和青辣椒翻炒入味

步骤 5

最后放入炸好的土豆片,淋蚝油增香即可

菜谱创建时间:2011-11-27 17:28:02
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