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南瓜蜜豆乳酪小餐包的做法
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南瓜蜜豆乳酪小餐包

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作者: 伊莲
伊莲

南瓜蜜豆乳酪小餐包的用料

南瓜蜜豆乳酪小餐包的做法步骤

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步骤 1

所有面包材料(除黄油外)放一起揉至初步出筋时加入黄油,继续揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段

步骤 2

盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至两倍大

步骤 3

取出排气后把面团平均分割成18份(具体大小和数量自己决定好了),逐个滚圆后松弛15分钟

步骤 4

每个面团包上适量蜜豆和一小块奶酪(量自己决定,这个要根据自己面团的大小来包)后捏紧收口

步骤 5

再次轻轻滚圆后收口向下排入烤盘,盖上保鲜膜进行第二次发酵至2倍大

步骤 6

刷上一层牛奶后送入预热180度的烤箱中层,烤焙约15分钟后取出

步骤 7

烤架上放凉后装入密封保鲜袋或保鲜盒保鲜

菜谱创建时间:2011-11-16 15:53:43
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