竹炭红豆面包的做法

竹炭红豆面包

7787人浏览 694人收藏 5人做过
收藏该菜谱
食尚先生王森

竹炭红豆面包的用料  

竹炭红豆面包的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将干性材料倒入搅拌机,加入湿性材料搅拌

  • 搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油

  • 搅拌至面团能拉开面膜即可

  • 室温基本发酵40分钟

  • 将面团分割成60g一个滚圆松弛20分钟

  • 将面团排气后包入红豆馅

  • 温度30℃室温发酵40分钟,发酵为原体积的2.5倍大

  • 以上火200℃,下火180℃盖上烤盘烘烤15分钟

菜谱创建时间:2011-11-27 15:44:13
App 内打开

竹炭红豆面包的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单