矮个子!
方子不错,松软好吃.
这次做了两个,一个蔓越莓的,一个红豆的。
做过很多次,真的超软奶香浓郁
终于领会了整形的精髓,2.5圈,不能多啦!这款吐司爆发力真行,10分钟之后还在涨!
主面团放在冰箱冷藏1晚,第二天做出来效果很好。 #晚餐•2016年1月3日#
太棒了
用了很久的方子,绝对好吃,柔软,香甜。
#早餐•2015年11月19日##幸福烘焙の一起做大cookie##中种北海道土司#稍作调整的北海道,酸奶代替奶油,未冷藏中种,直接法加了水果麦片红枣,适当减了糖,非常松软香甜,第二张图片可以看到拉丝