花生酱马芬的做法

花生酱马芬

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作者: 布鲁比
布鲁比

花生酱马芬的用料  

花生酱马芬的做法步骤

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  • 将鸡蛋打散倒入盆中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀

  • 逐次加入花生油后,加入花生酱,再加入牛奶,每次加入都充分搅拌

  • 面粉和泡打粉过筛后,加入步骤2的原料液体中,刮刀翻拌使面糊细致均匀

  • 用勺子把面糊挖入马芬杯中,8分满

  • 烤箱预热,185度,中层,25-30分钟。待完全冷却后即可食用

花生酱马芬的小贴士

1,该蛋糕主要原料为花生酱,但市售的花生酱含氢化植物油即反式脂肪,而且还有可能存在霉变的花生(致癌的黄曲霉素)当作原料的可能性,所以若要放心食用,请试下自制花生酱,具体做法下次介绍。
2,此蛋糕适合当作宝宝的两餐之间的点心,配合牛奶或果汁给孩子食用时,可切成小片,一次不要过多。

菜谱创建时间:2011-11-16 14:25:36
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