铁板培根焗菌菇的做法

铁板培根焗菌菇

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作者: 桃园
桃园

用料  

做法步骤

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  • 各种食材洗净,改刀,用加了盐的开水焯过

  • 起热锅,三四成热时下蒜片小火煸香,下培根片慢火煸熟

  • 将干净的铁板用锡纸包好,用中火烧热,加食用油烧至五六成热时放上洋葱丝翻炒均匀,关小火温着

  • 接2:加蚝油、白糖、焯好的菌菇等炒制2分钟,加胡椒粉、盐调味即可关火

  • 将炒好的培根及菌菇倒在铁板上,开大火炒匀即可

菜谱创建时间:2011-11-15 15:01:33
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