黄豆蹄膀汤的做法

黄豆蹄膀汤

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作者: 留美坐家
留美坐家

黄豆蹄膀汤的用料  

黄豆蹄膀汤的做法步骤

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  • 蹄膀洗净,适当划刀,飞水;黄豆泡过夜

  • 慢炖锅(slow cooker)中加足水,放入蹄膀,黄豆,姜片

  • 炖4-6小时,加盐调味即可

黄豆蹄膀汤的小贴士

个人觉得最简单原味的炖法,对蹄膀的新鲜程度要求越高,闻上去稍有一点异味儿的就不敢这样炖了。

菜谱创建时间:2011-03-06 10:32:08
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