香煎红大眼

作者： YOYO

用料

• 红鳍鲷
• 姜片
• 香葱
• 蒜片
• 米酒
• 糖
• 生抽
• 盐

香煎红大眼的做法步骤

步骤 1

洗净鱼，在鱼肚子里塞好姜片、香葱、蒜片；热锅放油入姜片，下鱼，一面煎2分钟

步骤 2

翻面煎，下葱段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、盐;加小半杯鸡汤，盖盖儿~

步骤 3

中火15分钟出锅

菜谱创建时间：2011-12-02 22:51:02