鱼杂豆腐的做法

鱼杂豆腐

2 人做过

作者: YOYO
YOYO
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用料  

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  • 选新鲜的安康鱼鱼杂(色泽明亮无异味)一斤洗干净,热锅加姜片,入鱼杂、葱蒜、轻翻一下

  • 鱼杂变色后,加半块儿豆腐,加两滴醋

  • 加一碗米酒,这个自制的甜酒也是用来烧巴鱼的好原料

  • 开锅后,加盖中活20分钟。开盖,加一茶匙盐调味、撒点香葱,就可以吃咯

菜谱创建时间:2011-12-02 22:41:00
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