用APP打开
鲅鱼馄饨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鲅鱼馄饨

7417人浏览 246人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: YOYO
YOYO

用料

鲅鱼馄饨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净鲅鱼

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对剖,剔鱼骨

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼切成一厘米见方的小块和姜一起打成肉糜,因为鱼大,分别吃了饺子跟馄饨

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加糖、盐、生抽、料酒、香醋、橄榄油、一个鸡蛋搅拌,最后加些韭菜提味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从面食店买来现成的馄饨皮,馅放中间

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

短边向上折叠到三分之一处

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再向上卷,与长边一起捏住两端

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏住两头向中间聚拢捏合,就包好了

鲅鱼馄饨的小贴士

最好用高汤煮,没有就用清水按自己口味调,水滚后下馄饨,先盖盖儿到沸腾,加一点冷水,再开盖沸腾两次就可以咯,自己做的鲅鱼馅可真鲜啊~

菜谱创建时间:2011-12-02 20:07:21
换个做法