自制Cream Cheese的做法

自制Cream Cheese

6008人浏览 312人收藏
看看其他做法
作者: YOYO
YOYO

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 牛奶和奶油混合均匀,放入微波炉高火5分钟,其间可以停下搅拌一次

  • 感觉烫手但没沸腾就可以了,倒入40g浓缩柠檬汁搅拌

  • 出现絮状沉淀后,加入4g盐拌匀,倒入白纱布过滤

  • 扎紧纱布的四角挂在阴凉处慢慢沥干水分,大概需要半个小时

  • 最后攥干多余水分,就做成了新鲜的乳酪

  • 抹在面包上、搭配酥式点心非常好吃~

菜谱创建时间:2011-11-30 16:48:53
App 内打开

自制Cream Cheese的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单