蓝莓花生酱土司的做法

蓝莓花生酱土司

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作者: YOYO
YOYO
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用料  

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  • 面团材料揉到光滑可以拉成薄膜,基本发酵到2倍大

  • 发好的面团分割成6块,滚一下松弛10分钟

  • 取单个面团排空面团气体,擀成牛舌状,沿一边卷成卷

  • 再把卷好的长条卷纵向擀成长条,抹上蓝莓酱~

  • 两边捏合,得到长条,滚平整

  • 象这样卷成一团

  • 做好三卷后,竖着装进土司盒放在温暖潮湿的地方进行第2次发酵

  • 体积长大近一倍后,表面刷蛋液,烤箱预热150度,放中下层烘焙45分钟

菜谱创建时间:2011-11-30 16:44:01
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