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自制美味鲜奶酪的做法
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自制美味鲜奶酪

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作者: YOYO
YOYO

用料

自制美味鲜奶酪的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入120g浓缩柠檬汁,保持这样的温度8个小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子挑一下,分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了,加10g盐轻拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用干净的沸水煮过的纱布过滤,并压紧压实、冷藏储藏8个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉边角,就有一枚高高胖胖新鲜的圆饼basic cheese奶酪咯

菜谱创建时间:2011-11-30 16:41:01
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