提拉米苏Tiramisu的做法

提拉米苏Tiramisu

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作者: YOYO
YOYO
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用料  

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  • 蛋黄加一半糖打至发白,加入奶油乳酪打至松发

  • 鲜奶油打发备用

  • 蛋白中挤几滴柠檬汁,加剩下的糖打发~

  • 把乳酪蛋黄糊、打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀,得到Tiramisu糊备用

  • 甜酒和咖啡混合,手指饼沾上混合液后铺在容器底部~

  • 然后铺一层Tiramisu糊,再铺一层手指饼~

  • 上面再铺一层Tiramisu糊就可以咯~

  • 放冰箱冷藏4小时以上,吃的时候撒上无糖可可粉~

小贴士

切记吃的时候小心一口一口,别让初恋给呛着咯~

菜谱创建时间:2011-11-30 16:36:36
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