春饼

作者： YOYO

用料

• 面粉
• 热水
• 盐

春饼的做法步骤

步骤 1

500g面粉+300g热水+4g盐和成面团，放盆里醒30分钟；分割成30g左右的小面团

步骤 2

两块面团之间抹少许油压扁

步骤 3

都擀成薄薄的巴掌大小的圆饼

步骤 4

烧热锅子，放入春饼，鼓气泡后翻一面，另一面也起泡了就出锅

步骤 5

趁热一分为二，因为擀饼是中间抹了油，所以非常好分开

步骤 6

卷上炒好的各种蔬菜就可以吃咯，现在的季节吃起来非常爽口

菜谱创建时间：2011-11-30 16:20:19