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米包的做法

米包

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食尚先生王森

米包的用料

米包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团搅拌至表面光滑有弹性,室温发酵40分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割60g一个滚圆松弛20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团排气包入馅料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以温度30℃室温发酵40分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好在表面放上梅干菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上火200℃,下火200℃盖个烤盘烘烤15分钟,出炉刷上橄榄油

菜谱创建时间:2011-11-30 15:47:46
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