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小炒五花肉的做法

小炒五花肉

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作者: 林冰儿
林冰儿

用料

小炒五花肉的做法步骤

步骤 1

锅中放入清水,下五花肉和姜片、八角大火煮开,将五花肉煮至七分熟捞出备用

步骤 2

将五花肉切片备用,锅中放油,下花椒粒煸香,加入姜蒜末炒香

步骤 3

下入五花肉片炒香,期间加入料酒、胡椒粉、郫县豆瓣酱,点入少许生抽

步骤 4

下入青椒丝同炒,起锅前加入盐和鸡精即可

菜谱创建时间:2011-11-26 15:03:06
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