黄瓜拌皮蛋的做法

黄瓜拌皮蛋

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
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用料  

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  • 黄瓜切小块,香菜切碎,皮蛋切小丁,蒜切末儿

  • 将香油、生抽、醋、辣椒油、糖、盐、蒜末放入小碗中,搅拌均匀成味汁

  • 将黄瓜放进盆中,倒入调好的味汁拌匀

  • 最后加入皮蛋和香菜拌均匀即可

小贴士

糖可以很大程度的提升皮蛋的鲜味,但量不能过多,一点点就可以了,否则味道会怪怪的。

菜谱创建时间:2011-11-25 20:57:33

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