用APP打开
香肠馒头卷的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香肠馒头卷

7353人浏览 528人收藏 39人做过
APP中查看更多做法
作者: 薄灰o
薄灰o

香肠馒头卷的用料

香肠馒头卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备所需材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酵母溶解在温牛奶中,缓缓的倒入面粉中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成雪花状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团(掌握面光、盆光、手光的三光原则)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团发酵至2-2.5倍大,内部出现蜂窝组织状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵好的面团排气再次揉匀,揉至切面没有气泡,分成8个等量的小面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团搓成长条

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

围绕住火腿肠卷起

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在刷了油的蒸笼里,盖上锅盖二次醒发20分钟。(或者放在干玉米皮或者湿纱布上)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅蒸,水开后中大火蒸约12分钟,关火后焖3分钟揭盖(全程蒸的时间约17分钟)

香肠馒头卷的小贴士

1、关火后,过3分钟后再开盖,馒头表面会好看。 2、面团尽量揉光滑,这样有利于成品的细致度。 3、也可以用滚水蒸包子,水开后,放入包子,蒸约15分钟,关火后过2分钟揭盖。

菜谱创建时间:2011-11-11 17:46:08
换个做法

香肠馒头卷的其他做法


万万没想到,蛋糕也能“蒸”出来!——蒸蛋糕
万万没想到,蛋糕也能“蒸”出来!——蒸蛋糕
评分 8.2 1580 人做过
APP查看详细教程
蒸馒头
蒸馒头
评分 8.5 1583 人做过
APP查看详细教程
鲜肉包
鲜肉包
评分 8.0 1899 人做过
APP查看详细教程

三鲜锅贴
三鲜锅贴
评分 8.3 1107 人做过
APP查看详细教程
素炒饼
素炒饼
评分 8.1 1613 人做过
APP查看详细教程
红枣糕
红枣糕
评分 8.0 1772 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


金炸馒头片
金炸馒头片
评分 7.9 2127 人做过
APP查看详细教程
空心麻团..麻元
空心麻团..麻元
评分 7.9 1311 人做过
APP查看详细教程
尖椒茄子馅饼
尖椒茄子馅饼
评分 8.9 1892 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


黄玫瑰馒头
黄玫瑰馒头
评分 8.7 2134 人做过
APP查看详细教程
红豆小圆子
红豆小圆子
评分 7.9 1522 人做过
APP查看详细教程
家常肉饼
家常肉饼
评分 8.4 1873 人做过
APP查看详细教程
紫薯馒头
紫薯馒头
评分 7.6 2059 人做过
APP查看详细教程
白花卷
白花卷
评分 8.7 1367 人做过
APP查看详细教程
万万没想到,蛋糕也能“蒸”出来!——蒸蛋糕
万万没想到,蛋糕也能“蒸”出来!——蒸蛋糕
评分 8.2 1580 人做过
APP查看详细教程
还有257种做法,这就去看 >>