用APP打开
素炒海带结的做法

素炒海带结

1.8万人浏览 287人收藏 7人做过
查看更多做法
作者: tony小屋
tony小屋

素炒海带结的用料

素炒海带结的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

买回来的干海带用水浸泡两个小时以上,水里可以放点醋加快软化

步骤 2

把海带切成长条后打结

步骤 3

豆腐干斜刀切,切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路

步骤 4

红椒切成三角形,洋葱随意切成丁

步骤 5

热锅冷油,放入生姜和大蒜煸炒出香味

步骤 6

放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒

步骤 7

加入一点盐和小半勺白糖翻炒

步骤 8

加入少许生抽和胡椒粉,放入红椒

步骤 9

再放一点蚝油增香

步骤 10

最后勾芡就可以出锅了

素炒海带结的小贴士

这道菜虽然是纯素的,但是豆腐干有嚼劲,感觉也像在吃肉啊哈哈! 一个礼拜适量吃点海带看来还是非常有好处的啊呵呵!
菜谱创建时间:2011-11-11 16:59:28
换个做法