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白果烧牛肉的做法
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白果烧牛肉

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作者: xcf
xcf

白果烧牛肉的用料

白果烧牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉洗净,切成4厘米见方的块

步骤 2

白果去皮,用油将果仁稍过一下,捞出,放入开水里,用布搓去嫩皮

步骤 3

炒锅上火烧热,放少许油。投入白糖10克,炒成红色时,下入牛肉块,煸炒片刻,待糖色与肉块炒匀时,加进开水,以没过牛肉为好,同时下入白果仁、白糖10克、葱块和生姜块,用旺火烧开,小火煨焖烂软

步骤 4

捡去葱块和姜块,用水调好淀粉后,倒入炒锅中,勾薄芡,出锅,即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:24
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